RSS

Собянин: Модернизация молокозавода "Лианозово" - пример импортозамещения

08.07.2015

В ходе посещения Лианозовского молочного комбината Мэр Москвы Сергей Собянин сообщил, что Москва успешно реализует планы по импортозамещению молочной продукции, благодаря запуску нового производства на «Лианозовском молочном комбинате».

«В Москве завершается процесс импортозамещения молока и молочной продукции. Сегодня уже на рынки поставляется 90% именно отечественной продукции. Благодаря таким технологическим лидерам, как «Лианозовский молочный комбинат», здесь буквально за два года запускается уже третья мощная линия. Причем линия, которая запускается сегодня, она как раз направлена на импортозамещение», - отметил Сергей Собянин.

Лианозовский молочный комбинат (ЛМК) был построен в 1987 г. при участии московских властей и начал выпуск продукции в 1988 г. С 1995 г. комбинат входит в структуру компании ОАО "Вимм-Билль-Данн", которая в 2001 г. вошла в группу компаний "Пепсико".

Здания завода расположены на территории промышленной зоны "Вагоноремонтная" (Дмитровское шоссе, вл. 108).

Комбинат производит социально значимую молочную продукцию, в том числе для детского питания. Это пастеризованное и стерилизованное молоко, сливки, кефир, ряженка, простокваша, йогурты, творог.

ЛМК оборудован новейшим оборудованием благодаря чему завод производит больше молочных продуктов из российского сырья.


Как доложил Сергею Собянину начальник цеха сырьевого обеспечения Олег Семенищев, на заводе запускается уникальное производство, единственное на данный момент в московском регионе по переработке кисломолочной сыворотки.

Раньше сыворотка передавалась в фермерские хозяйства для кормления животных, а часть ее утилизировали. Благодаря запуску нового производства сыворотку будут перерабатывать. Переработанную сыворотку можно будет использовать не только в молочной промышленности, но также в хлебопекарном деле, кондитерском производстве, мясной промышленности.

«Сегодня мы запускаем уникальное производство, единственное на данный момент в московском регионе по переработке кисломолочной сыворотки. С сегодняшнего дня мы можем перерабатывать до 400 тонн сыворотки, из которой мы будем получать до 120 тонн готового продукта, сухой сыворотки. Около 280 тонн из общего объема будет уходить на нужды этого помещения, на нужды этого цеха, это 280 тонн воды, полученной из сыворотки», - сообщил Олег Семенищев.

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати