Колледжи Москвы приглашают московских школьников 17 декабря посетить кухню Деда Мороза и пройти кулинарный квест.
Демонстрационная площадка под названием «Живая палитра вкуса» познакомит с экспозицией профессиональных достижений студентов и выпускников колледжей — призёров городских, всероссийских и международных конкурсов. Будущие кондитеры, пекари, повара и мастера производственного обучения изготовят изделия из шоколада, мастики и теста, представят композиции из овощей и фруктов, колбасных изделий и новогодние съедобные ёлочные украшения.
Для школьников проведут кулинарный квест «Кухня Деда Мороза» с элементами викторин, историй и заданий для поиска нужных ингредиентов, рецептов, посуды и предметов сервировки стола. Снегурочка, Белоснежка и Домовой проведут мастер-классы, а в заключение участники квеста попробуют свои творения.
Гости мероприятия также смогут принять участие в конференции «Развитие пищевой отрасли в условиях импортозамещения», на которой выступят представители колледжей, профильных вузов, ведущих пищевых предприятий Москвы и России, зарубежные партнеры — представители сферы образования Республики Беларусь, а также работодателей стран Евразийского экономического союза (в режиме онлайн).